Tabla periódica de galleta y chocolate

Sí, es lunes y, como ayer no colgué nada, hoy os voy a compensar un una de las recetas más complejas que he hecho nunca. Cuando la hice me llevó seis horas terminarla y, para ser la primera vez que cocinaba algo así, quedó bastante bien.

Se trata de una tabla periódica de galleta y chocolate que hice a raíz de una foto que un amigo me pasó con una receta parecida (sin galleta).

Se necesita:

Ingredientes:
- 1 Masa para galletas de la receta de éste blog: RECETA DE GALLETAS SWEETS AND SMILES CECI

- 128 pastillas de chocolate, un poquito grandes y cuadradas. Para separar gases nobles, metales y no metales es preferible usar chocolates de tres colores (blanco, negro y con leche) Vosotros podéis elegir cual es cual. Es importante que el chocolate sea de la misma marca ya que todas las pastillas tienen que ser del mismo tamaño.

-Glaseado (se puede comprar hecho en lidl)

-Rotuladores con tinta comestible de diferentes colores.

- Colorante negro en el caso que se use chocolate blanco

Preparación: (muy difícil):

1- Una vez ya tenemos la masa de galleta fría, precalentamos el horno a 180 ºC.
2- A continuación se van cortando con mimo las tabletas de chocolate haciendo que cada pastilla sea un elemento y se va formando una tabla periódica. Una vez cortado, el chocolate, a nuestro gusto, miramos que todas las piezas encajen y si no lo hacen, las limamos cuidadosamente con el cuchillo.
3- Una vez está hecho el esquema de la tabla periódica a tamaño real, con el rodillo vamos dando forma rectangular a la masa hasta llegar a un tamaño donde quepa la tabla periódica encima. Una vez conseguido, se hornea durante unos 25 min.
4- Se saca la maxigalleta del horno y se deja enfriar.
5- Una vez fría, con la ayuda de una manga pastelera, usamos el glaseado para pegar la tabla periódica encima de la galleta.
6- Una vez terminado este proceso, se escribe el símbolo de cada elemento en el sitio correspondiente. Cuando se trate de un elemento que se tenga que escribir sobre blanco, usamos el glaseado teñido con el colorante negro.
7- ahora solo falta, terminar de decorar con los rotuladores poniendo los nombres de los grupos y periodos.
8- Ya está! Toda una tarde de trabajo desaparecerá en un tris!  :(